So, heute wollen wir es anders machen! Wir drehen dem Jagdrevier der Queen den Rücken zu und fahren das Dee-Tal nach unten. Dies ist eindeutig keine Gegend für arme Leute! Da hat es doch das eine oder andere schöne Landhaus. Wir fahren hinunter zum Meer nach Stonehaven, dort in der Nähe gibt es die eindrucksvollste Ruine der Region Dunnottar Castle. Über steile Treppen erreichen wir die ehemals stolze Burg. Hier gibt es schöne Geschichten über die Reichsinsignien der Schotten und etwas sehr viel weniger schöne Geschichten über Gefangene.

Wir fahren dann der Küste entlang nach Norden bis nach Montrose und wenden uns dann wieder dem Landesinneren zu. Edzell, nun eine schöne rote Ruine mit einem herrlichen Garten. Zu ihrer Zeit war das aber ein ganz schmuckes, weiss getünchtes Herrenhaus in dem sogar jedes Schlafzimmer eine eigenen Latrine hatte.

Durch die Ausläufer der Grampian Mountains fahren wir nach Pitlochry. Jetzt, wo die Sonne in die Heide scheint ist das herbstliche Farbenmeer vorstellbar. Wunderbare violette Hänge, umrandet mit beigen und grünen Rändern.

Ein kurzer Spaziergang bringt uns von unserem Schloss für die Nacht in die Stadt zum Apéro.

Ah, heute geht es auf die Whisky und Schlösser Tour! Na gut, so viele bringen wir nicht unter … aber versuchen können wir es ja.

Das Whiskymuseum Dallas Dhu wollten wir eigentlich schnöde vernachlässigen. Zum Glück haben wir die Abzweigung dann doch genommen und uns den ganzen Prozess einmal trocken angeschaut. Die Destillerie ist seit den 90er Jahren nicht mehr in Gebrauch und so hat man die Möglichkeit den Kopf auch in Öfen hineinzustecken, welche in anderen Destillerien nicht nur die Haare kosten würden.

Auf unserem Weg nach Aberdeenshire, eine üppig grüne und abwechslungsreiche Landschaft, begegnen wir dann noch ganz anderen Stoffen: Cardhu (mit Johnny Walker), Glenlivet, Glen Grant, Glenfiddich und dann auch noch einige ohne Besucherzentrum. Es ist erdenschade heute mit dem Auto unterwegs zu sein.

So zur Abwechslung besuchen wir zwischendurch die Cooperage Spyside. Diese Firma macht nicht nur neue Fässer, die dann erst einmal zur Sherryherstellung benutzt werden. In der grossen Lagerhalle arbeiten mind. 10 Küfer daran im Akkord alte Bourbonfässer (die Amis dürfen die nur einmal für 3 Jahre brauchen) zu reparieren und den Destillerien zukommen zu lassen, die darin wieder für Jahre den Malt lagern. Die Fassherstellung ist extrem pingelig. Obschon diese Fässer für Jahre oder Jahrzehnte in ein dunkles Lager kommen, müssen die Nieten und der Stotzen mit dem Mittelbrett des Deckels eine Linie bilden, ansonsten werden sie zurückgewiesen.

Nach den Fässern folgen wir der Abzweigung nach Aberlour … ist doch auch ein Whisky. Dort finden wir aber keine Destillerie, dafür die Walker Shortbread Fabrik. Kiloweise hätten wir da Shortbread kaufen können, wir belassen es bei einer kleinen Packung mit zwei Stück.

Whisky hatten wir nun genug, aber das mit den Schlössern hat noch nicht so geklappt. Nach einem Zwischenstopp in Huntly und einem kurzen Stadtbummel nehmen wir kurz vor dem Hotel doch noch die Abzweigung zu einer Schlossruine – Kildrummy. Schmuck und klein.